On avait oublié de partager avec vous cette interview de Nicolas Gautier et de vous inviter à tenter l’expérience:

Et si vous commenciez par la carte des vins, si vous vous laissiez tenter par un flacon et ne choisissiez qu’ensuite les plats pour l’accompagner ?

Et si vous alliez visiter un petit vigneron, dégustiez en discutant des accords et partiez ensuite visiter des petits producteurs ?

Profitez de ce long week-end pour être Baladovore !